Cips deyince hepimizin aklına sağlıksız atıştırmalıklar geliyor.
Olsun, bugün kendimizi şımartalım!
İçerisine cips eklenince lezzet bombasına dönüşen, ağız sulandıran tarifleri sizler için derledik.
Cips deyince hepimizin aklına sağlıksız atıştırmalıklar geliyor.
Olsun, bugün kendimizi şımartalım!
İçerisine cips eklenince lezzet bombasına dönüşen, ağız sulandıran tarifleri sizler için derledik.
Cipsli Soğan Halkaları:
Malzemeler:
Sosu için:
1 çay bardağı maden suyu
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Toz biber
Bulamak için:
Kızartmak için:
Soğanları yarım santim kalınlığında, yuvarlak olacak şekilde dilimleyin.
Yuvarlak dilimlenmiş soğanları birbirinin içinden çıkarıp halkalara ayrın.
Sosu için; un, nişasta, baharatları karıştırın. Üzerlerine yumurta ve maden suyu ilave edilip iyice çırpın.
Başka bir kasede soğanları bulamak için cipsleri ufalayın.
Soğanları önce sosa sonra cipse bulayıp, kızgın yağ ile kızartın.
Cipsli Tavuk Salatası:
Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 kutu mısır
7-8 adet kornişon turşu
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
Dilediğiniz yeşillikler
2 adet patates
1 su bardağı ceviz
Sosu için:
1 su bardağı yoğurt
3 kaşık mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için:
Tavuk ve patatesi haşlayıp minik minik doğrayın.
Turşu, yeşillikler ve köz biberi ince ince kıyın.
Geniş bir kasede tüm malzemeleri karıştırın.
Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
Salatayı servis tabağına alın. Üzerine önce sos ardından cips ilave ederek süsleyin.
Fırında Cipsli Garnitür:
Malzemeler:
1 paket baharatlı cips
1 paket mısır
2 adet domates
2-3 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Pul biber
Tuz
Domates, biber ve soğanları küp küp doğrayın. Zeytinyağı ile sotelemeye başlayın. Ardından mısır ve baharatları ekleyip, pişirmeye devam edin.
Fırın tepsisine cipsleri dizin. Üzerine domatesli karışımı ilave edin.
Rende kaşar serpiştirip, üzeri kızarana kadar pişirin.
İnce kıyılmış maydanoz serperek servis edin.
Cipsli Çıtır Kanatlar:
Malzemeler:
1 paket tavuk kanat
1 paket baharatlı cips
2 adet yumurta
Sıvı yağ
Sosu için:
1 şişe sade soda
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
Kekik
Karabiber
Tuz
Soda, yoğurt, salça ve baharatları karıştırın. Kanatları bu sosa iyice bulayın.
Ayrı bir kasede cipsleri eliniz ile kırın. Başka bir kaseye de yumurtayı kırın, hazır olsun.
Sosta bekleyen tavukları önce yumurtaya ardından cipse bulayın.
Kızgın yağda tavukları kızartıp, sıcak sıcak servis edin.
Patates Cipsinden Nachos Tarifi:
Malzemeler:
1 paket acılı cips
350 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı meksika fasulyesi
Yarım su bardağı konserve mısır
Cheddar peyniri
Tuz
Karabiber
Soğanı ve sarımsağı doğrayıp, zeytin yağını tavaya alın. Tuz ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun.
Meksika fasulyesini ve salçayı ekleyerek salça kavrulana kadar karıştırmaya devam edin.
Son olarak kıymayı ve baharatları ekleyip, pişmesini bekleyin. Ocaktan almadan önce mısırları ekleyin.
Cipsleri fırın kabına yerleştirip, üzerine kıymalı harcı ilave edin. En üste cheddar peyniri serpiştirip 180 derece fırında 5 dakika fırınlayın.
Peynirler eriyince ocaktan alıp, servis edebilirsiniz.
Cipsli Minik Köfteler:
Malzemeler:
1 paket baharatlı cips
350 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
2 Yumurta
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Geniş bir kasede rende kuru soğan, ezilmiş sarımsak ve baharatları yoğurun.
Galeta unu ve yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam edin. Yoğurduğunuz kıymaya eliniz ile ceviz büyüklüğünde şekiller verin.
Ayrı bir kasede 2 yumurtayı çırpın. Başka bir kasede de cipsleri eliniz ile kırıp, ayırın.
Köfteleri önce cipse ardından yumurtaya bulayıp, iki yönü kızaracak şekilde kızartın.
Sıcak sıcak servis edin.
Fish&Chips:
Malzemeler:
4 parça fileto balık
1 paket cips
1 yemek kaşığı kabartma tozu
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ
3-4 adet patates
Cipsleri eliniz ile kırın. Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın.
Balıkları baharatlar ve çok az sıvı yağ ile harmanlayın. Filet balıkları önce cipse ardından yumurtaya bulayarak kızartın.
Patatesleri soyup, dilimleyin. Kızgın yağ ile kızartın ve balıklar ile servis edin.
Cipsli Schnitzel:
Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
Pul biber
Karabiber
Tuz
Kızartmak için:
2 adet yumurta
1 paket baharatlı cips
Sıvı yağ
Tavuk göğsünü baharatlar ve sıvı yağ ile tatlandırın.
Yumurtaları çırpıp kenara ayırın. Ayrı bir kasede de cipsleri kırıp, ayırın.
Tavukları önce cipse ardından yumurtaya batırarak kızartın.
Cipsli ve Somonlu Atıştırmalıklar:
Malzemeler:
Dilimlenmiş somon füme
1 paket krema
1 adet ince rendelenmiş limon kabuğu
1 tatlı kaşığı limon suyu
6-7 dal taze soğan
1 paket baharatlı cips
Cipsleri servis tabaklarına dizin. Üzerine füme somonları ilave edin.
Ayrı bir kasede krema, limon suyu ve limon kabuklarını karıştırın. Krema kıvam alana kadar 1-2 dakika çırpın.
Ardından kremayı somonların üzerine ilave edin. Taze soğanları ince ince kıyıp üzerine serpiştirin.
Kremalı ve Cipsli Tavuk:
Malzemeler:
1 paket tavuk göğüs
1 paket cips
2-3 adet sivri biber
1 paket krema
1 adet soğan
Rende kaşar
Karabiber
Tuz
Tavuk, biber ve soğanları minik minik doğrayın.
Geniş bir tavaya tavukları ardından soğan ve biberleri ilave ederek kavurmaya başlayın.
Fırın tepsisine tavuklu karışımı aktarıp, üzerine krema ve cipsleri ilave edin. 20-25 dakika pişirdikten sonra üzerine rende kaşar ilave edip, tekrar fırınlayın. Kaşarlar kızarınca fırından alın.
Etli ve Cipsli Salata:
Malzemeler:
1 göbek marul
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet havuç
2 adet bonfile et
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Kekik
Tuz
Karabiber
Sos için
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Bonfileleri şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağı ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Baharatları serpiştirip ocaktan alın. Yeşillikleri, havuçları ve biberleri ince ince doğrayıp, tüm malzemeleri karıştırın.
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Salatayı servis tabağına alın.
Maydanozu ince kıyın ve salatanın üzerine serpiştirerek servis yapın.