Dünya gelişiyor, ticaret gelişiyor, haliyle hızlı bir şekilde yeme, içme ve giyim tarzımız yaşam tarzımızla bütünleşip bu değişimlere uyum sağlıyor. Şimdi oturup hatırlamaya çalışırsanız bugün çokça tükettiğimiz birçok yiyeceğin 80'li ve 90'lı yıllarda neredeyse hayatlarımızda hiç var olmadıklarını görürüz. İşte onlardan hatırlayabildiklerimizden bazıları;
Nerdeee, sokakta görsek ay bu ne diye tekme atardık.
Çok uzaklardaki tropikal lezzet.
Yıllarca bunu pek matah bir şey sandık. Meğer lapa pilavmış.
Batı tarzı kahvaltılarının kraliçesi.
İlk defa Amerikan filmlerinde görmüştük.
Brüksel'den mi geldi acaba?
Vardı aslında ama tek tek almalık vardı, o da çok az yerde.
Uzun süre alıp ne yapacağımızı pek bilemedik.
Mirkelam gibi sanki bir anda girdi hayatımıza.
Eskiden bunların yerine ne yiyorduk acaba?
Son beş yılda birden parlayan yıldız.
Amerikan dizilerinde polislerin yediği o tuhaf şey iken birden bütün büfelerimizde yer etti.
Şimdi bir çok restoran menüsünde mutlaka bir adet körili tavuk seçeneği var.
Uzak doğu yemekleri ile birlikte geldi fakat şu an birçok yerli mutfakta acımasızca kullanılıyor.
Seveni var sevmeyeni var fakat o zamanlar çoğumuz varlığından habersizdik.
Sadece yetiştirene vardı, bize yoktu.
Adını ilk duyduğumuzdaki heyecan...
İtalya'dan biraz geç geldi ama güzel geldi.
90'ların ortalarında bir salgın gibi yayıldı.
Şimdilerde en sevdiğimiz makarna sosu.
Çok lezzetli bir şey bu ya!
Kilosuna dikkat eden kadınların baş tacı.
Sıcak çikolatayı bulduk da meyvesi kaldıydı.
Sırf bunları yapan dükkanlar var şimdi her yerde.
Bizde vardı da biz ona kıymalı makarna diyorduk.
Telaffuzunu öğrenmemiz bile aylarımızı aldı.
Aslında aromalı soğuk çay demek ama biz buna neden Ice Tea diyoruz hiç bilemedik.
Hangi ara bu kadar yayıldı hiç anlamadık.
Gıda çok büyük bir endüstri ve inanılmaz rakamlar dönüyor, her yıl farklı bir gıda türü popiler hale geliyor diyet ve fast food popüleritesi her yıl bu endüstriye inanılmaz katkı sağlıyor.
Bu gıdaların bir çoğu 90'lardan önce de vardı.:) biraz şey gibi olmuş,buzdolabı yoktu gibi.çalı yiyorduk hatta.😂 dünya'nın en iyi yemek kültürüne sahip ülkesiyiz.ancak,yoğurt'unu bile doğal yapamayan bi ülke olduk.yemek kültürü çok önemli,çok değerli.şimdi,ilgilenmeseniz bile,atalarınızın orijinal tariflerini saklayın.onları kaybettikten sonra,ki yemek de bi eserdir.eserlerimizi kaybederiz.dünya markası olacakken,ev de saçma sapan şeyler yiyen bi toplum olduk.ata tohumlarınıza da sahip çıkın.çünki,bu ülke de seni sen yapan,herşey'dir!herşey!
benim çocukluğum çok kırsal bir köyde geçti fakat burada ki yiyeceklerin çoğunu yemiştim helede mantar dedemin çocukluğunda bile vardır