En sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz şık bir sunuma sahip olan 3 renkli salata, günümüzde sofralarda sık sık yer verilen salataların başında geliyor. Hafifliği, lezzeti ve renkli görünümü ile 3 renkli salata herkesi cezbediyor. Renkli salata besleyici ile de çok tercih edilen ve lezzetine bakanın defalarca denemek isteyeceği bir tarif. Peki, 3 renkli salata nasıl yapılır? İşte 3 renkli salata tarifi…
Ev hanımlarının büyük bir itina ile hazırladığı sofralarda en dikkat çekici lezzetlere yer verilir. Bu tarifler hem doyuruculuğu hem lezzeti hem de sunumları ile yiyen herkesin beğenesini alır. O tariflerden biri de 3 renkli salata tarifi. Adeta görsel bir şovu anımsatan sunumu ile adına 3 renkli salata adı verilmiş olan bu tarifi deneyenler müptelası oluyor. Eğer yakın zamanda sevdiğiniz misafirleri ağırlayacaksanız 3 renkli salata tarifini kesinlikle denemelisiniz. İşte 3 renkli salatanın malzeme listesi ve yapılışı…
- 4 adet havuç
- 3 dal taze soğan
- 3-4 adet patates
- 3 kaşık konserve mısır
- 1 demet maydanoz
- Çeyrek mor lahana
- 1 adet limon suyu
1. Geniş bir tencerede patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleyip patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra hemen ezin. Püre haline gelen patatesi üçe bölüp ayrı ayrı kaplara alın.
2. Ardından zeytinyağı ve limon suyunu hepsine birkaç damla ekleyin.
3. Tavaya biraz zeytinyağı alıp rendelenen havuçları kavurun.
4. Maydanozu ve soğanları ince ince kıyın.
5. Mor lahanayı da doğradıktan sonra sirkeyle güzelce ovun.
6. Salatayı yapacağınız kabın içini streç filmle kaplayın.
7. İlk patatesli kaseye havucu ekleyin kalıbın altına yayın.
8. İkinci patatese maydanoz ve soğanı karıştırarak ekleyin.
9. Son kat için ise patatese mor lahanayı koyarak düzgün bir biçimde yayın.
10. En son katı ters çevirdiğinizde salatanın düzgün çıkabilmesi için kalıbın üst kısmını da streçle örtün.
11. Buzdolabında beklettikten sonra servis edebilir, afiyetle tüketebilirsiniz.