Ünlü bir düşünür ne demiş; Adana’yı görmeden, bir Adanalı sevmeden, Adana’da Kebap yemeden ölmeyin. ☺️
Şaka bir yana Türkiye'nin adeta adrenalin dinamosu olan bu şehir de bu şehrin insanı da; ne anlatılanlar ne de öyle dizilerde filmlerde gösterilenler gibidir. Tam olarak fikir sahibi olmak için gerçekten gelip görmeniz, tanımanız gerekir. Biz de az da olsa bu duruma biraz ışık tutmak istedik. İşte bereketli Çukurova'nın incisi Adana;
Yazın yaşamak için ciddi savaşlar verilir bu şehirde, klimalar ise her Adanalının can dostudur.
Tabii bir de yanına acılı şalgam.
Çünkü Adanalılar kırmızı eti sevmez adeta aşk yaşarlar.
Nişasta ile yapılmış muhallebi, gül suyu, kar haline getirilmiş bolca buz ve pudra şekeri ile yapılan bu tatlı sıcak yaz günlerinde Adanalılar'ın favorisidir.
Roma dönemi eseri olan ve Adana'nın en önemli simgesi olan Taşköprü ile 1998 yılında hizmete açılan ve güzelliği ile büyüleyen Sabancı Camii, şehri ayıran Seyhan Nehri'nin iki süsüdür adeta.
Bu yapıda adeta şehrin simgelerinden biridir.
Böyle duraklar bir tek filmlerde mi olur sandınız.
Yılmaz Güney, Yaşar Kemal, Orhan Kemal, Müslüm Gürses,Şener Şen Muzaffer İzgü, Nebil Özgentürk, Fatih Terim, Aytaç Arman, Ayşe Arman, Kıvanç Tatlıtuğ, Ayşe Hatun Önal, Yaşar, Haluk Levent ve daha nice isim Adana'nın gurur kaynağıdır.
Ve bu iki takım arasında da ezeli bir rekabet.
Bu şehrin en gözde semtlerinin, caddelerinin isimleridir bunlar.
Hiç kuşkusuz her Adanalı Çoban Dede'ye çıkıp manzara keyfi yapmış, Dilberler Sekisi'nde yürümüş ve yaz gelince baraj gölünün suyu çekildiği için araba ile Sevgi Adası'na kadar gitmiştir.
Bakale, kele, taman gibi sadece Adanalılara has anlamı olan kelimeler ya da sözcüklerin sonuna -iğrük (yaniğrük) ya da -ak,ek( gidek,yapak) gibi ekler getirmek Adana diline mahsustur.
Burası İzlanda olsa beğenirdiniz ama burası has mı has Adana Çukurova. 😅
Bu büfe yıllardır değişmeyen lezzeti ile kaç nesle süt içirmiştir kim bilir. Kendilerine özgü bir tarifleri olduğu gibi ölçü birimleri de değişiktir. Mesela siz 2 bardak süt istersiniz, ekstradan -bu da artan diye-, küçük bir bardak süt daha gelir masaya. Ayrıca sadece muzlu sütü değil tostları da muhteşemdir.
'Nisan'da Adana'da' sloganı ile her yıl şehrin buram buram portakal çiçeği kokan sokaklarını birer şenlik alanına çeviren bu karnavalda, hemen her alanda bir çok etkinlik yapılır.
Adana'da, aynı zamanda 1969 yılından beri düzenlenen Altın Koza Film Festivali'nin yanı sıra, Adana Kebap ve Şalgam Festivali de düzenlenmeye başlamıştır.
Çünkü her özel gün kebap yiyerek kutlanmalıdır. 😁
Neyse ki bunun için az da olsa hasret giderebildikleri Pozantı ve Tekir gibi yaylalar vardır. Adanalılar için Toroslar'a kar düştüğünde mangalı kapıp, buralara gitmek büyük bir zevktir.
Hele yanında bir de Misis ayranı varsa. 😍
Çünkü Adanalı olmak! ❤️
Bir Adanalı olarak söylüyorum; el memleketinde hele Ankara gibi soğuk ayazıyla meşhur bir şehirde asla Adana'nın ve Adanalı'nın samimiyetini bulamıyorum...
Adana'ya bok atanlar, Adana'lıların misafirperverliğine, insanlığına kurban olun siz :) 3-5 psikopat adımızı çıkardı , hepsi o !
Yarı Adanalı olarak söylüyorum, o kadar da psikopat bir millet değiliz.