Gingerbread Man (Zencefil Adam) Kurabiye Malzemeleri
200 ml esmer şeker
2 tane soğuk yumurta
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı keçi boynuzu pekmezi
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
Bir tutam toz karanfil
4-5 su bardağı un
Üzeri İçin:
Gngerbread Man (Zencefil Adam Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Tereyağı ve şekeri mikser yardımıyla çırpın.
2. Kabartma tozu ve un hariç, bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Başka bir kapta unu eleyin, ve kabartma tozunu ekleyin. Hazırlamış olduğunuz karışıma yavaşça yedirin.
4. Hamur istenilen kıvama geldikten sonra, buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
5. Hamuru un serpilmiş tezgaha alarak 2 santim kalınlığında açın.
6. Küçük adam kalıplarında şekil verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık olarak15 dakika kadar pişirin.
8. Soğuduktan sonra, üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.