Çikolatanın insana mutluluk verdiği bilinen bir gerçektir. Bilim adamları bu durumu, çikolatanın vücuttaki mutluluk verici kimyasalları harekete geçiren etkisinin olmasına bağlıyor. Ama çikolata kalorisi ve şeker içeriği yüksek bir tatlıdır. Bu nedenle tüketiminde dikkatli olmalısınız.
100 gr. sütlü bir çikolata 537 kaloridir.
100 gr. bitter çikolata 479 kaloridir.
Sütlü çikolatanın besin değeri:
100 gr. sütlü çikolata, 54 gr. karbonhidrat içerir.
100 gr. sütlü bir çikolata, 9 gr. protein içerir.
100 gr. sütlü bir çikolata, 32 gr. yağ içerir.
Bitter çikolatanın besin değeri:
100 gr. bitter çikolata, 47 gr. karbonhidrat içerir.
100 gr. bitter çikolata, 5 gr. protein içerir.
100 gr. bitter çikolata, 30 gr. yağ içerir.
Çikolata kilo yapar mı?
Kalorisi şeker ve yağdan gelen bir tatlıdır. Diyabetliler ve kilo kontrolü sağlamak isteyen bireyler için uygun değildir. Haftada 1- 2 kere 1 porsiyon meyve yerine 2 kare bitter çikolata tüketilebilir. Tatlının yaratığı enerjiyi yakmanız gerekir. Aşırı tüketimi mutlaka kiloya dönüşecektir.
Faydaları ve Zararları?
Çikolata üzerine yapılan araştırmalarda çikolatanın, kanın pıhtılaşmasını ve bağırsak kanserini önleyen bir antioksidan olan flavonoit içerdiği tespit edilmiştir. Bunun yanı sıra yaşlanmaya bağlı olarak oluşan göz bozukluğuna karşıda koruduğu söyleniyor. Haftada bir kaç parça bitter çikolata yemeniz sizi hastalıklardan koruyabiliyor. Ama aşırı tüketimi kadınlarda kemik erimesine yol açtığı belirtilmiştir.